Esmée Smith, jeune prodige de la pâtisserie, entre à l’Atlas Academy, prestigieuse école située à Londres. Derrière son sourire, son passé est marqué par les épreuves. À l’académie, elle découvre un univers fascinant mais impitoyable : camarades ambitieux, rivalités, secrets et Léo, élève énigmatique au passé trouble, dont le mystère plane sur l’école. Pour décrocher la victoire et voir son dessert figurer à New York, Esmée devra surmonter ses peurs, percer les secrets qui l’entourent et trouver sa place dans un monde où chaque choix peut tout changer.